서울 소바키리 스즈 미슐랭 가격 메뉴 예약 위치 시간 주차 기본 정보

소바키리 스즈 기본 정보

요즘 미쉐린 가이드 2026에 새로 올라간 맛집 소문이 자자하잖아요. 저는 그중에서 소바키리 스즈를 알게 됐는데, 신당동 골목에 숨어 있는 이곳이 너무 인상적이었어요. 친구가 미쉐린 신규 등재됐다고 추천해줘서 바로 예약하고 다녀왔는데, 메밀 향이 은은하게 퍼지는 소바가 정말 정갈하더라고요. 서울 한복판에서 이런 고즈넉한 분위기를 느낄 수 있어서 기분이 업됐어요.

위치와 찾아가는 법

소바키리 스즈는 서울 중구 동호로12길 98에 있어요. 청구역 5호선이나 6호선 1번 출구에서 도보로 3분 정도면 도착하죠. 신당동 쪽 골목으로 살짝 들어가면 작은 간판이 보이는데, 주변에 주차 공간도 있어서 차로 오기 편했어요. 저는 지하철 타고 갔는데, 청구역 나오자마자 네비 찍고 쭉 가니 금방이었어요. 주말에 사람 많을 때도 접근성 좋으니 부담 없이 추천해요.

예약은 꼭 미리 하세요

이곳은 예약 가능하고, 테이블링이나 네이버로 간단히 할 수 있어요. 저는 평일 점심에 예약했는데, 안 했으면 기다렸을 거예요. 재료 소진 시 일찍 마감되기도 하고, 인기 메뉴가 금방 동나서 미리 전화(02-2256-6986)로 확인하는 게 좋아요. 실제로 갔을 때 예약자 우선으로 재료 챙겨주신다고 하시던데, 그 덕에 원하는 소바 먹을 수 있었어요. 혼밥도 환영하니 혼자 가도 괜찮아요.

영업시간과 방문 팁

수요일부터 일요일까지 11:30부터 20:00까지 영업하는데, 월요일과 화요일은 정기 휴무예요. 브레이크 타임이 15:00~17:00이니 그 시간 피해 가세요. 면 소진되면 조기 마감될 수 있어서, 점심이나 저녁 초반에 오는 게 안전해요. 저는 토요일 낮에 갔는데, 브레이크 전에 먹고 나와서 여유로웠어요. 사케도 곁들이기 좋고, 미쉐린답게 세심한 서비스가 인상적이었어요.

주차 편의성

주차는 매장 앞에 공간이 있어서 가능해요. 도착하면 전화로 문의하시면 안내해 주시는데, 저희는 부모님 모시고 갔을 때 차로 왔어요. 공간이 좁아서 인근 공영주차장 이용도 괜찮지만, 매장 쪽이 제일 편했어요. 주말엔 미리 말씀드리는 게 좋을 것 같아요. 걸어서 오는 분들도 많지만, 차 끌고 가도 스트레스 없이 주차할 수 있어서 좋았어요.

메뉴와 가격 이야기

메뉴는 기본 자루 소바가 11,000원 정도로 시작해요. 텐자루 소바는 19,000원, 니신 토로로 소바가 20,000원쯤 하고, 후토마끼는 반줄 7,000원에 한줄 14,000원이에요. 다시마끼나 텐모리 같은 사이드도 있어서 소바랑 잘 어울려요. 가격대가 1~2만 원대로 미쉐린 치고 합리적이지 않나 싶어요. 저는 니신 토로로 소바랑 후토마끼 시켰는데, 청어조림과 마즙의 조합이 신선해서 다음엔 텐푸라도 도전해 볼까 해요.

먹어본 맛과 분위기

소바키리 스즈의 소바는 ‘소토이치’ 제면 방식으로 메밀 곡향이 은은하고 쫄깃쫄깃해요. 김민재 셰프가 국내산 메밀 써서 일본 간사이 스타일로 내오는데, 츠유에 찍어 먹으니 감칠맛이 제대로 살아나요. 매장은 4인 테이블 몇 개와 중앙 합석 테이블로 코지하고, 입구에서 제면 보는 재미도 쏠쏠해요. 차 한 잔 주시고 소바 먹는 법 안내까지 해주셔서 편안했어요. 미쉐린 신규답게 소바 그 자체로 승부 보는 맛집이에요.