서범준 나혼산 할라피뇨 멜팅치즈 샌드위치 마사마드레 위치 시간 메뉴 가격 정보

admin
February 2, 2026
3 min read

종로 마사마드레, 천연발효종 빵집 숨은 명소예요

경복궁역 근처에서 빵집 찾다가 마사마드레 발견했어요. 서울 종로구 자하문로7길 68-3에 자리 잡은 이곳은 천연발효종으로 식사빵 굽는 전문점이에요. 작년에 샌드위치 메뉴 추가하면서 브런치 명소 됐죠. 오전 산책 나왔다가 빵 냄새 맡고 들어갔는데, 그날 메뉴가 다 매력적이었어요. 테이크아웃도 되고 실내도 있어서 여유롭게 즐기기 좋아요.

가게 분위기가 아늑하고, 빵 진열대에 갓 나온 빵들이 반짝반짝 빛나요. 전화번호 0507-1331-7234로 재고 확인하면 편해요. 종로에서 이런 조용한 빵집 찾기 힘든데, 딱 제 취향이었어요.

경복궁역 2번 출구에서 가까워요

3경복궁역 2번 출구에서 622m, 도보로 7~8분 거리예요. 자하문로 골목으로 살짝 들어가면 바로 보여요. 주차는 어렵지만, 근처 공영주차장 이용하시면 돼요. 오전 10시 오픈이라 산책 코스에 끼워넣기 딱이에요.

저는 지하철 타고 와서 걸어갔는데, 경복궁 쪽 공기 마시며 오니 기분 좋아요. 골목이 좁아서 처음엔 살짝 헤맸지만, 네이버 지도 켜니 금방 찾았어요. 겨울 바람 피해서 빵 사는 재미가 쏠쏠해요.

영업시간 체크하세요, 설 연휴 휴무도

평일 10:00~18:00 운영해요. 매주 월요일·화요일 정기휴무고, 2월 16~18일 설날 연휴도 쉬어요. 토요일·일요일도 10:00~18:00 동일하고, 1월엔 샌드위치 목~일만 판매한다고 하니 확인하세요.

늦게 가면 빵 품절될 수 있어요. 저는 11시쯤 도착했는데 토스트 몇 개 남아있었어요. 휴무일 잘 챙겨서 방문하세요. 영업시간 짧아서 브런치 타임에 맞춰 가는 게 좋아요.

토스트 메뉴들, 아침에 딱인 메뉴예요

토스트가 시그니처예요. 스윗어니언 스크램블 토스트부터 피스타치오 토스트까지, 재료 신선함이 살아있어요. 가격 8,000~10,000원대로 든든해요.

제가 먹어본 토스트들 후기예요.

스윗어니언 스크램블 토스트 (9,500원): 달콤한 양파랑 스크램블 에그 조합이 부드럽고 맛있어요. 커피랑 먹으니 완벽 브런치.
판콘 토마테 (8,000원): 토마토 소스 풍미가 강하고 바삭함이 살아있어요. 가벼운 식사로 좋았어요.
피스타치오 토스트 (9,000원): 크림이 고소하고 피스타치오 향이 은은해요. 디저트 느낌 나요.
어니언 잠봉뵈르 (10,000원): 양파 카라멜라이즈가 달콤쌉싸름해서 중독적이에요.

메뉴와 가격은 매장 상황에 따라 다를 수 있으니 참고 하세요.

토스트는 빵 자체가 천연발효종이라 쫄깃하고 맛있어요. 아침에 하나 사 먹으면 하루가 행복해져요.

샌드위치 라인업, 1월 한정 메뉴예요

샌드위치가 최근 핫해요. 사과&햄부터 볼로네제까지 13,000~15,000원대예요. 1월엔 목~일 판매라 주말 방문 필수예요.

샌드위치 메뉴들 특징이에요.

사과&햄 샌드위치 (13,000원): 사과 단맛과 햄 짭짤함이 잘 어우러져요. 상큼함이 살아있어요.
할라페뇨 멜팅치즈 샌드위치 (13,000원): 매콤 치즈가 터지면서 중독돼요. 맥주안주로도 좋아요.
훈제송어 샌드위치 (14,000원): 송어 고소함이 빵에 스며들어요. 가벼운 점심 추천.
볼로네제 샌드위치 (15,000원): 미트소스 진하고 풍부해요. 이탈리안 느낌 물씬 나요.

메뉴와 가격은 매장 상황에 따라 다를 수 있으니 참고 하세요.

샌드위치는 빵이 촉촉해서 육즙 잘 받쳐줘요. 포장해 피크닉 갈 때 사 갔어요.

천연발효종 빵의 매력, 왜 특별할까요

이 집 강점은 천연발효종이에요. 화학 첨가물 없이 발효시켜 구운 빵이라 맛이 깊고 소화도 잘 돼요. 토스트나 샌드위치 베이스가 다 이 빵이라 기본이 탄탄해요.

빵 먹고 나니 속이 편안했어요. 상업 베이커리랑 다르게 수제 느낌 물씬 나요. 발효종 특유의 구수한 맛이 재료랑 잘 맞아요. 빵 애호가분들께 추천해요.

방문 팁과 추천 세트

포장·배달 가능하고, 실내 좌석도 있어요. 오전 10시 오픈 맞춰 가세요. 토스트+커피 세트로 12,000원대 든든해요.