이타닉가든 손종원 쉐프 예약 런치 디너 가격 위치 시간 정보

이타닉 가든 발견한 날

지난달에 특별한 기념일을 앞두고 손종원 셰프의 이타닉 가든을 알게 됐어요. 미슐랭 1스타를 받은 곳이라 들었는데, 한국의 식재료를 현대적으로 재해석한 한식 파인 다이닝이라고 해서 바로 마음이 끌렸습니다. 강남 조선팰리스 36층에 자리 잡고 있어서 시티뷰도 기대됐고요. 그날 아침부터 설레는 마음으로 예약 확인을 했어요.

위치와 접근성 편리함

이타닉 가든은 서울 강남구 테헤란로 231, 조선팰리스 호텔 36층에 있어요. 지하철로 가면 역삼역 3번 출구에서 도보 5분 정도면 되고, 택시 타고 가도 금방입니다. 저는 주차를 걱정했는데, 호텔 주차장이 있어서 발렛 서비스로 편하게 맡겼어요. 엘리베이터 타고 36층으로 올라가니 탁 트인 서울 도심이 한눈에 들어오더라고요. 창가 자리를 미리 요청했더니 딱 잡혀 있어서 더 좋았습니다. 겨울이라 창밖으로 보이는 야경이 더 반짝이더라고요.

손종원 셰프의 매력

손종원 셰프는 덴마크 노마와 미국 퀸스 같은 미슐랭 3스타 레스토랑에서 경험 쌓은 분이에요. 라망 시크레에 이어 이타닉 가든까지 1스타를 받으신 국내 유일의 더블 원스타 셰프죠. 2025년에는 Asia’s 50 Best Restaurants 25위에 올랐다고 해요. 셰프님의 요리는 단순히 맛있는 걸 넘어 감정을 움직이려 한다는데, 실제로 먹어보니 그 말이 와닿았어요. 지리산 자작나무 수액으로 시작하는 코스가 인상적이었어요.

예약 팁 꼭 알아두세요

예약은 캐치테이블 앱이나 호텔 홈페이지로 해요. 2025년 12월부터는 캐치테이블이 주예약 채널이라고 하네요. 주말 런치나 디너는 3~4주 전에 마감되니 한 달 전쯤 체크하세요. 저는 결혼 1주년 맞춰 2주 전에 예약했는데 창가 자리 요청하길 잘했어요. 혼자 방문도 환영이라 미슐랭 가이드에서 혼밥 맛집으로 꼽혔대요. 전화로 룸 예약도 가능하지만 앱이 편리합니다.

운영 시간과 이용 안내

화요일부터 일요일까지 12시부터 22시까지 운영하고, 월요일은 휴무예요. 런치는 12시 오픈, 디너는 저녁에 여유롭게 즐기기 좋아요. 드레스 코드가 스마트 캐주얼이라 편안한 정장으로 갔는데 딱 맞았어요. 입장할 때 웰컴 드링크로 자작나무 수액을 주시는데, 그게 식사의 시작 신호 같았어요. 서비스 스태프분들이 코스 하나하나 설명해주시니 초보자도 부담 없어요.

런치 가격과 코스 체험

런치 코스는 1인당 약 19만원 정도예요. 세금과 서비스 포함 가격이고, 와인 페어링은 별도예요. 저희는 런치로 갔는데, 첫 코스부터 일러스트 카드로 재료 설명해주는 게 신선했어요. 코다리찜을 현대적으로 재해석한 메뉴나 삼계탕 변형 디시가 기억에 남아요. 한식 베이스지만 글로벌 입맛에 맞게 부드럽고 정갈하더라고요. 시즌별로 메뉴が変わ니 겨울에는 따뜻한 국물이 더 돋보였어요. 포만감도 충분해서 디저트까지 완벽했어요.

디너 가격과 특별한 밤

디너는 32만원 정도로 런치보다 업그레이드된 코스예요. 시즌 변동이 있지만 2025년 기준 이 가격대입니다. 디너는 조명도 은은하고 뷰가 더 로맨틱해서 기념일에 딱이에요. 셰프님의 창작 요리가 밤 분위기와 어우러지니 감동이 배가 돼요. 저희처럼 커플석 잡고 가면 창밖 불빛 보면서 대화 나누기 좋고, 각 코스 스토리를 들으며 특별함을 느꼈어요. 와인 한 잔 추가하면 완벽한 밤이 됩니다.

이곳에서 보낸 시간은 단순한 식사가 아니라 추억으로 남았어요. 손종원 셰프의 열정 가득한 요리가 한국 한식의 깊이를 새삼 느끼게 해줬습니다. 다음에는 디너로 다시 가볼까 해요. 여러분도 소중한 날에 추천드려요!